Cómo cultivar en patio, balcón o terreno pequeño respetando el ritmo de las estaciones.
Publicada en sulfi.org. Es una guía educativa para quien quiere iniciar un huerto doméstico o mejorar un jardín pequeño. No recomienda marcas, fertilizantes específicos ni semillas de casa comercial alguna.
Referencia general por estación. Adapta según tu clima local y la altitud. En climas templados estas listas se cumplen; en climas extremos pueden adelantarse o retrasarse.
Reglas simples que funcionan en cualquier tamaño de huerto.
Una buena cosecha nace de una buena tierra. Antes de sembrar, mejora el suelo con materia orgánica bien descompuesta.
La mayoría de hortalizas necesita 6 horas o más de sol directo. Observa tu espacio a distintas horas antes de diseñar.
Poco y frecuente crea raíces superficiales. Mejor riegos menos frecuentes y más profundos.
No sembrar el mismo tipo de planta en el mismo sitio dos temporadas seguidas. Evita agotar el suelo y reduce plagas.
Algunas plantas se benefician creciendo juntas. Otras compiten. Aprender estas combinaciones mejora el huerto.
Saber qué plantas se llevan bien simplifica el diseño del espacio.
| Combinación | Por qué | |
|---|---|---|
| Tomate y albahaca | buena | La albahaca ayuda a repeler insectos que molestan al tomate. |
| Zanahoria y cebolla | buena | Sus aromas se confunden mutuamente a ciertas plagas. |
| Lechuga y rábano | buena | El rábano crece rápido y se cosecha antes de que la lechuga ocupe el espacio. |
| Frijol y maíz | buena | El maíz sirve de tutor al frijol, que a su vez aporta nitrógeno al suelo. |
| Tomate y patata | mala | Comparten las mismas plagas y enfermedades. Conviene separarlos. |
| Ajo y legumbres | mala | El ajo inhibe el crecimiento de varias leguminosas. |
| Col y fresa | mala | Compiten por nutrientes y ambas sufren. |
Elige una planta y toca las celdas donde quieras ubicarla. Es un boceto visual para pensar el diseño antes de sembrar.
Convertir restos orgánicos en abono es la mejor inversión que puedes hacer para el huerto.
Restos de frutas, verduras, hierba recién cortada. Añaden nitrógeno.
Hojas secas, cartón sin tinta, paja. Aportan carbono.
Riega ligeramente si está seco y voltea cada pocas semanas.
Carnes, lácteos, pan con grasa, excrementos de mascotas.
Material orgánico descompuesto que mejora la estructura del suelo y aporta nutrientes.
Capa orgánica sobre el suelo que conserva humedad, reduce malezas y protege raíces.
Recipiente con sustrato donde se germinan semillas antes de trasplantar al lugar final.
Cambiar la ubicación de las familias de plantas cada temporada.
Vara o estructura que sostiene plantas trepadoras como tomates o judías.
Eliminación de ramas secundarias para concentrar la energía en pocos frutos de mejor calidad.